当前位置：首页 > 文章正文

米粉是小麦做的吗 米粉是什么做的

2024-05-02 1208 明贵知识网

.不是

1米粉和麦粉的区别是制作材料不同。

2.

米粉是用小麦加工的,小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉;

3.

麦粉是用禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。

4.

面条讲究筋道爽口,高筋粉中面筋含量最高,因此做出的面条最有嚼劲,煮时不易软烂。用饺子粉做出的饺子皮嫩滑筋道,不但擀皮时不费力,而且煮饺子时不容易烂,出锅后饺子还不容易粘在一起。全麦粉是中筋粉的一种,是包含小麦外层麸皮的面粉,研磨越粗的全麦面粉,里面麸皮越多。

米粉是小麦做的吗 扩展

不是，米粉是大米做的，小麦不能做米粉，南方人好吃米粉，北方城市卖米粉都是南方过来的，北方人一般不做米粉，卖米粉的都是南方人

米粉是小麦做的吗 扩展

       米粉是用大米做的，如果你买的是超市里面盖碗类似桶面那种包装的里面可能会添加一点小麦粉，不过基本上米粉里面最主要的配料就是大米。

声明：明贵知识网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系本站

最新文章